Cab Sud - Accueil

+33 (0)4 68 57 97 47

2, rue Eugène Flachat - 66000 Perpignan

Circuits découverte CAB SUD

Des rivages de la Méditerranée, aux contreforts des Pyrénées, des Corbières en passant par les Hautes Terres de la Cerdagne et du Capcir, notre destination Sud de France et Catalogne nous offrent un terrain de jeux idéal pour une large palette de découvertes thématiques et culturelles.

Sur les Chemins Cathares

Circuits découverte 1

Souffle puissant et invisible me poussait vers cette Terre Cathare, Terre d’inspiration et de mystères...

Départ matinal en compagnie de notre chauffeur en direction du massif des Corbières afin de visiter l’une des dernières citadelles du vertige : Le château de Quéribus. Perché à 728 m d’altitude, les vestiges offrent une vue vertigineuse sur la plaine du Roussillon et les Fenouillèdes. Sa visite vous permettra de comprendre le passé épique de l’un des derniers bastions de la résistance Cathare.

Ne manquez pas la visite du village médiéval de Cucugnan, situé au pied du château, visite du théâtre Achille Mir. Vous prendrez plaisir à vous promener au gré de ses ruelles à la rencontre de l’étrange histoire de son Curé, jusqu'à l'étonnante  statue de la Vierge Enceinte en passant par le moulin à vent d'Omer toujours en activité.

Vous continuerez votre route sur les chemins des vignobles des Corbières. Un déjeuner vigneron clôturera agréablement votre matinée. L’après midi est dédié à la visite du village de Villerouge-Termenés, site médiéval par excellence (Visite du château fondé au XIIIe siècle mettant en scène la vie des seigneurs). Le village est lié au catharisme finissant .C’est ici que fut brûlé, en 1321, Guihem Bélibaste, dernier parfait cathare !

Notre chauffeur vous conseillera un retour dans les Pyrénées-Orientales par Narbonne (arrêt possible pour visiter librement la ville : la cathédrale, les vestiges de la via Domitia, le canal de la Robine, le charme de cette citée magique).

Tarifs : nous consuler au +33 (0)4 68 57 97 47 ou par mail

Saveurs et senteurs
de la côte Vermeille

Circuits découverte 2

Départ matinal en compagnie de notre chauffeur en direction de la côte Vermeille, au détour de la route côtière longeant la Méditerranée aux reflets changeants, vous découvrirez le ravissant village de Collioure lové entre son château royal et son église phare. Cet endroit magique garde en mémoire des artistes tels que Matisse, Derain ou Dufy.

En poursuivant vers le Sud, vous découvrirez les criques de la côte rocheuse et le village de Banyuls niché entre vignobles et terrasses. La cité a donné son nom au fameux vin doux naturel.

Vous partagerez un moment très spécial avec un vigneron/guide. Il vous accompagnera pendant plus de 2 heures de balade dans le domaine des Banyuls & Collioure, avant de vous faire visiter la grande cave du Terre des Templiers* site remarquable du goût et savourer ses vins d’exception que sont les AOC Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru.

Déjeuner libre sur la côte !

Après le déjeuner, une petite marche dans les rues de Collioure, fera résonner en écho les bruits de la vie au rythme de la sardane... Vous visiterez ensuite l’une des dernières entreprises de production locale d’anchois* site remarquable du goût.

Notre chauffeur vous emmènera ensuite à Elne, cité illibérienne au cadre unique, (ancien oppidum celte ibère, ancien Evèché) elle conserve un héritage millénaire et des traditions biens vivantes. Visite du cloître roman et de la cathédrale.

Au retour une visite de Perpignan en liberté s’impose. Notre chauffeur vous déposera en centre ville et viendra vous rechercher à l’issue de votre promenade.

Tarifs : nous consuler au +33 (0)4 68 57 97 47 ou par mail

Sur les chemins du Patrimoine Mondial de l’Unesco

Circuits découverte 3

Après le petit déjeuner dans votre hôtel, départ matinal en en compagnie de notre chauffeur pour Narbonne, naturellement une visite s’impose celle de la cathédrale, des vestiges de la via Domitia, du canal de la Robine donnant ce charme si particulier à cette citée magique.

Puis vers 10H30 nous vous proposons de découvrir la visite d’une chocolaterie et d’entrer dans ses secrets de fabrication. La Cure Gourmande vous ouvre ses portes pour une dégustation de toutes ces douceurs dans la grande tradition de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie Française. Vous arriverez ensuite à l’heure du déjeuner et vous aurez le plaisir de partager votre repas dans l’une des étapes mythique de la région.

à l’issue du déjeuner, vous embarquerez à Homps (situé à quelques kilomètres de Narbonne) à bord d’une gabare traditionnelle pour une découverte de deux heures environ du canal du midi, œuvre de Riquet, au fil de l’eau, d’écluse en écluse vous découvrirez alors une vue imprenable sur les vignobles du Minervois.

Ensuite vous pourrez rejoindre Carcassonne pour un voyage en plein cœur du Moyen-âge, voilà ce que vous réservera la visite guidée de la cité, les fortifications extérieures, le château Comtal et la basilique St Nazaire. Retour en fin de journée à votre hôtel.

Tarifs : nous consuler au +33 (0)4 68 57 97 47 ou par mail

Les Saveurs remarquables
du Goût en Languedoc

Circuits découverte 4

Après votre petit-déjeuner matinal départ en compagnie de votre chauffeur en direction du Bassin de Thau, mais avant de rejoindre ce haut lieu de l’activité Conchylicole, nous vous proposons de découvrir les bonbons et confiseries qui ont accompagnés l’histoire de la France depuis des siècles et font partie de notre patrimoine et de nos traditions culinaires.

Symboles de plaisir et de partage, ils font rêver petits et grands. La Cure Gourmande vous ouvre ses portes afin de vous faire partager ce métier de passion et de tradition, qui lui permet de vous offrir après la visite commentée de ses ateliers des produits aux arômes subtils dans la grande tradition de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie Française.

Puis votre matinée se termine par une visite guidée du Musée atypique et traditionnel de l’étang qui vous fera découvrir ce métier de la mer dédié à l’élevage des coquillages.

Enfin un déjeuner sur le petit port de Bouzigues vous permettra de déguster des huîtres, et des moules produites par fermes conchylicoles du bassin et accompagnées par le fameux picpoul de Pinet.

En début d’après-midi départ pour Sète, visite guidée de la ville célébrée par Brassens, à ne pas manquer le cimetière marin puis temps libre avant de rentrer à votre hôtel.

Tarifs : nous consuler au +33 (0)4 68 57 97 47 ou par mail